Joaquim Pinto é, de momento, a figura de Resende mais mediática. Depois da RTP e SIC, esteve mais uma vez em foco, desta vez na TVI, durante 15 minutos, no programa matinal de ontem "Você na TV" (conduzido por Luís Goucha e Cristina Ferreira). A ideia forte andou à volta do seu desejo de criação de um museu de barbeiro/cabeleireiro, tendo em conta as centenas de objectos que foi coleccionando.
tino à FNAC. Foi o meu caso. À entrada, já lá estava muita da nossa gente. Vinda de Resende e vinda da zona do Porto. Adivinhava-se pelo falar e pelas cumplicidades. O objectivo era comum: participar na sessão de apresentação/promoção do Douro: Memórias das Caldas de Aregos. Era a primeira vez que um livro sobre o nosso concelho utilizava o meio privilegiado e o prestígio da FNAC para se projectar a nível nacional.
cas de Resende que aqui tinham aportado. A Sra. Vereadora da Cultura, Dulce Pereira, fez as honras da Câmara Municipal de Resende, a Dra. Liliana Pacheco representou a Papiro Editora e o Dr. Paulo Sequeira apresentou o livro em nome dos autores. Caldas de Aregos foi fadada pelas águas admiráveis do Douro e pelas águas cálidas das termas. Paulo Sequeira e Pedro Ferreira cresceram com as memórias de um tempo áureo desta terra. Foram em busca dos seus registos. E encontraram-nos em forma de postais ilustrados e nas prosas de jornais. E disto fizeram um livro magnífico.
marcado a agenda cultural desse fim de semana do Porto. Em festa. Na festa da cultura.
Esteve patente uma embarcação para uma viagem Douro acima (oferta da Câmara) e, para uma outra viagem, o livro Douro-Memória das Caldas de Aregos.
Por volta das 21h15, a sala de conferências da Cooperativa Árvore já respirava grandes expectativas pelo evento. Pelos cumprimentos, era visível que muitas das pessoas se conheciam e eram repetentes destas andanças. Catedráticos, juízes,
advogados, professores, engenheiros, padres e freiras tinham deixado o conforto das alcatifas pelo prazer intelectual do debate da semana. Sabiam pelo painel dos intervenientes (D. Manuel Clemente/Bispo do Porto, Guilherme d ' Oliveira Martins, Fara
naz Keshavjee e Anselmo Borges) que iriam dar por bem empregue este serão. Um dos que marcou presença foi o advogado José Pedro Aguiar Branco (ex-ministro da Justiça).
Os Engenheiros Amândio Seca (da Cooperativa Árvore) e Emídio Ribeiro (da Campo das Letras) deram a saudação inicial aos presentes, que ultrapassavam as duzentas pessoas. Este último referiu que a editora se sentia honrada por incluir os últimos livros de Anselmo Borges nos seus catálogos.
el o diálogo. Não podemos ser arrogantes. Conscientes da nossa finitude, podemos vislumbrar Deus e, gaguejando, pronunciar o Seu nome. A religião cristã, assente na sua matriz mística e ética, deve perseguir a dignidade e a salvação.
e a montar o presépio. Faranaz Keshavjee (muçulmana/ramo ismaelita), tendo em conta as vivências e experiências em Moçambique e Portugal, realçou o aspecto congregador das várias religiões, de que deve resultar uma ética transversal, mobilizadora de acções de solidariedade e de esperança. Precisamos de mais fé e menos religião, enfatizou. Fé sustentada na razão. Reconheceu que o divórcio entre a fé e a razão conduziu à decadência da civilização islâmica. 
feriu "chutar para fora", referindo que a questão anda "embrulhada" com o poder, sendo o cristianismo não poder ( não retirando daí as devidas ilações). Sobrou ainda algum tempo para questões da assistência.
Foi um debate vivo, que terminou por volta das 23h30, não se tendo registado a "transmigração" de qualquer alma do princípio ao fim. Até a ansiedade dos fumadores parece ter desaparecido.
saída e nas conversas entre pequenos grupos, onde se incluíam Carlos Magno e o jornalista da TSF Vilas Boas, ainda ecoava o tom bem afirmativo de Oliveira Martins face a uma pergunta de Aguiar Branco ao referir que "a ciência que pretende compree
nder tudo não é ciência , mas má filosofia" ou "a fé tem de aceitar os desafios da ciência, mas esta tem de ter consciência dos seus limites". Ou ainda persistia a diferença vincada por Faranaz Keshavjee entre o Jesus muçulmano, nascido do encontro e da vivência com a cultura cristã, e o Jesus, profeta do Islão.
Pela 1.ª vez, um livro de autoria de resendenses (Paulo Sequeira e Pedro Ferreira) sobre Caldas de Aregos (e Resende) será apresentado na FNAC (Santa Catarina/Porto). Este acontecimento cultural, que nos orgulha, ocorrerá no próximo sábado, às 19h30.
O nosso conterrâneo Joaquim Pinto despertou mais uma vez o interesse da comunicação social, desta vez da SIC, tendo sido objecto de uma reportagem no Jornal da Noite do passado domingo, que pode ver e ouvir aqui. Anteriormente, no passado dia 10, fora motivo de uma outra reportagem para o programa Praça da Alegria da RTP 1.
DEUS E AS RELIGIÕES NO SÉCULO XXI DEBATE no PORTO
22 Fevereiro | 6.ª feira | 21h30
COOPERATIVA ÁRVORE (Rua Azevedo Albuquerque, 1 - Porto)
DEUS NO SÉCULO XXI E O FUTURO DO CRISTIANISMO
coordenação: Anselmo Borges
Faranaz Keshavjee, Professora de Ciência das Religiões da Universidade Lusófona, Lisboa
D. Manuel Clemente, Bispo do Porto
serão os intervenientes no debate, que terá como moderador Anselmo Borges
Em plena serra de Montemuro, à entrada da Panchorra, este local foi escolhido como vazadouro de entulhos da construção, presumindo-se que seja aproveitado para este fim pelas aldeias vizinhas, como a Gralheira. Os participantes no recente passeio e curso de enchidos, promovido pelo Clube Náutico de Caldas de Aregos e pela Associação "Aldeia", ficaram escandalizados com a situação.
No passado sábado e domingo, numa iniciativa da Associação Aldeia (link) e do Clube Náutico de Caldas de Aregos, realizou-se um passeio por vários locais da serra de Montemuro, onde os participantes tiveram oportunidade de contactar e apreciar ao vivo a manufactura de produtos artesanais, cuja tradição felizmente ainda perdura, e que constituem a base de sustentação económica de várias famílias, sendo potenciadores de desenvolvimento e de revitalização das respectivas aldeias.
Benfeito. Ali pudemos observar como se fazem as várias peças de tecido, burel e lã (blusas, vestidos, saias, casacos, capuchas, chapéus, gorros, cachecóis, cortinados...). Vimos novelos de lã colorida com corantes naturais de líquen dos carvalhos, fetos, urzes e amoras. Desde 1987, na escola da aldeia, cedida pela Câmara Municipal de Castro Daire, Ester, Isabel, Henriqueta e Engrácia, às quais se juntaram mais tarde Ofélia, Pau
la e Helena, dão vida a este projecto comunitário. A quem quiser saber o que é "fazer a trama", "construir a teia" e outras artes, aconselha-se uma deslocação a Campo Benfeito.
e Fernando Almeida (do Clube Náutico das Caldas de Aregos), compareceram muitas outras pessoas, incluindo jovens, com interesse pela preservação da cultura e das tradições do mundo rural. Curiosamente, fez questão de integrar o grupo um casal de Viseu, que trabalhou muitos anos no nosso concelho (ele, enfermeiro no Centro de Saúde, e ela, professora/coordenadora do ensino recorrente). Esta jornada revestiu-se de natureza internacional, já que integrou um simpático japonês, cuja paciência esteve patente no enchimento de um salpicão. Uma questão "metafísica" ficou sem resposta: a diferença entre a chouriça e o chouri
ço, cuja solução será desvendada no próximo encontro.
O programa começou com uma reunião/acolhimento aos pais dos seminaristas. As pessoas que iam chegando eram atendidos, junto à entrada do campo de futebol, por um grupo de jovens seminaristas, todos de fato e gravata, os quais prestavam todas as informações e apoio no arrumo e estacionamento das viaturas.
ais, sacerdotes, o Vice-Presidente da Câmara, António Silvano, a Vereadora da Cultura, Prof. Dulce Pereira, o Presidente da ASEL (Assc. Antigos Alunos dos Seminários de Lamego), Cândido Teixeira, e o Bispo Emérito de Bragança e Miranda, D. António Rafael, natural da Diocese de Lamego.
A solene Eucaristia foi presidida por D. Jacinto Botelho, tendo sido concelebrada pelos dois bispos presentes (D. António Rafael e D.Manuel Felício) e cerca de uma dezena de sacerdotes. Na homilia, o nosso Bispo historiou a ligação do Seminário a N. Sra. de Lourdes, reafirmou a importância do Seminário como sendo o coração da Diocese e formulou o desejo para que o mesmo se transformasse numa extensão da família, apelando nesse sentido à colaboração dos pais.
Após a conferência, houve a entrega de lembranças a D. Jacinto Botelho, numa antecipação da celebração das bodas de oiro da ordenação sacerdotal, que ocorrerá a 15 de Agosto próximo, ao Presidente da Câmara, Eng. António Borges, pelo a
poio e estímulo que tem dispensado ao Seminário, e ao Presidente da ASEL, Cândido Teixeira, pelas bodas de prata da associação e pela ligação e apoio constante ao Seminário.
A tarde, das 14h30 às 16h30, foi preenchida com música filarmónica pela banda de S. Cipriano "A Nova", numa iniciativa que ocorre pela segunda vez. No ano passado, actuou a sua congénere "A Velha".
A cultura do vinho na região é muito antiga. Há vários vestígios de lagares e vasilhame, com cerca de dois mil anos, que provam o empenho vitivinícola de outras eras.
Durante muitos séculos, a produção destinou-se ao consumo interno. Só na segunda metade do século XVII, ocorre uma forte expansão da viticultura duriense e um crescimento rápido da exportação de vinhos, surgindo nesta altura a designação de vinho do Porto. A forte procura, sobretudo inglesa, tem como efeito a subida galopante dos preços e o enriquecimento fácil através do aparecimento de fraudes e abusos. Esta situação levou à estagnação das exportações, a partir de meados do séc. XVIII, embora a produção não tivesse deixado de crescer.
Esta crise comercial teve como efeito o surgimento da primeira região vitivinícola demarcada do mundo, com poderes de regulação. Ou seja, por pressão dos grandes vinhateiros durienses é instituída, em 10 de Setembro de
A região produtora foi bordada, de 1758 e 1761, por 335 marcos de granito com a designação de Feitoria, o que significava que só da mesma se podia produzir o vinho de qualidade única, susceptível de exportação para Inglaterra, vulgarmente conhecido por vinho fino. Pela primeira vez, é definido o conceito de cadastro das vinhas.
Inicialmente, a região demarcada estendia-se de Barrô e Barqueiros até ao Cachão da Valeira, abarcando as sub-regiões de Baixo Corgo e Cima Corgo. As destruições provocadas pelo oídio e pela filoxera nas décadas de cinquenta e sessenta do século dezanove, reduzindo a mortórios grande parte dos vinhedos, desencadearam de facto a expansão da Região Demarcada ao Douro Superior até à fronteira, vindo esta realidade a ser sancionada e permitida em 1865.
De acordo com os dados mais recentes, a vinha ocupa na Região Demarcada do Douro
A freguesia de Barrô incluiu, desde o início a Região Demarcada do Douro. Por isso, embora desde
O primeiro marco delimitador da região inicial foi colocado em 9 de Outubro de 1758,
Houve períodos em que as aguardentes para beneficiação do vinho do Porto eram provenientes exclusivamente dos vinhos durienses. A abertura desta possibilidade a outras regiões do país sempre foi mal recebida pelos agricultores do Douro. Embora Salazar permitisse o fornecimento de aguardentes vínicas de outras regiões do país, concedeu à Casa do Douro a quase exclusividade nesta área, já que uma das atribuições desta instituição representativa dos vitivinicultores durienses, criada em 1932, era promover “o escoamento normal para o consumo ou queima dos vinhos não beneficiados”, podendo, pois, ter as suas próprias destilarias. A legislação relativa à aguardente para “aplicação no tratamento dos vinhos generosos do Douro” estipulava mesmo que a Casa do Douro “poderá obrigar os comerciantes e os viticultores a receber, em rateio, a aguardente” que a mesma tenha em depósito.
Tendo em conta as suas atribuições na defesa dos viticultores, a Casa do Douro construiu, a partir dos anos quarenta do século passado, várias destilarias para a queima (produção vínica) dos vinhos excedentários não beneficiados que os lavradores não conseguiam vender. Até finais dos anos oitenta, estiveram em laboração oito destilarias, assim distribuídas: Barrô, Lamego, Granjão de Mesão Frio, Santa Marta de Penaguião, Régua, Favaios, Carrazeda de Ansiães e Fontelo de Domingos de Armamar. Por imperativo da legislação comunitária, a Casa do Douro teve de abandonar a produção de aguardentes.
Entrava assim em decadência este conjunto de destilarias, dotadas de grandes e elegantes alambiques em cobre, cujos edifícios se distinguiam pela cor ocre amarela e pelo símbolo da Casa do Douro (um cacho de uvas com um barco rabelo a meio) no exterior. Postas à venda, três foram adquiridas e recuperadas para o enoturismo. A de Barrô, várias vezes vandalizada e objecto de fogo posto, continua à venda, à espera de um destino que lhe devolva a dignidade e respeite o seu passado.
Alexandre da Silva Morais, de 89 anos, presentemente a residir no Lar da Santa Casa da Misericórdia de Resende, que foi pequeno produtor e caseiro, ainda se recorda dos tempos em que as grandes companhias de comercialização de vinhos do Porto adquiriam as uvas através de “comissários”. O vinho era aqui processado e beneficiado com aguardente, cedida pelas empresa compradoras, permanecendo em pipas nas casas dos lavradores. Passados alguns meses, as mesmas eram transportadas em carros de bois até ao rio onde seguiam em barcos rabelos para Vila Nova de Gaia ou em comboios.
Com a criação da Casa do Douro e respectivas atribuições de fiscalização da produção vitícola e vinícola e de “fixação da quantidade de vinho que deve ser beneficiado em cada ano, autorizando a beneficiação de harmonia com qualidade dos mostos”, e legislação sobre cadastros, novas exigências foram colocadas aos agricultores. Alguns não conseguiram ultrapassá-las e outros desistiram. As uvas não abrangidas pelo benefício (a maioria) tinham três destinos: 1) escoamento para vinho do Porto a coberto de mecanismos “enviesados” utilizados por titulares do célebre cartão de benefício; 2) venda para vinho de mesa e 3) queima do vinho para produção de aguardente vínica.
Nestas três últimas décadas, tendo em conta a diferença abissal entre o preço da pipa do vinho do Porto, actualmente à volta de 900/1.000 euros a pipa, e o preço da pipa do vinho de mesa, à volta de 100/120 euros, muitos agricultores têm reformulado as suas vinhas e obtido o benefício. Calcula-se que presentemente
A freguesia de Barrô foi, em 1208, constituída como Comenda a favor da Ordem de S. João do Hospital de Jerusalém (ou de Malta). A Casa (e a Quinta) da Comenda era a sede e o paço onde residiam os comendadores, encarregados de receber os dízimos da freguesia e os rendimentos da comenda, para entrega àquela ordem religiosa militar.Com a extinção desta em
Esta quinta foi adquirida há cerca de 30 anos por Miguel Gomes Dinis Saavedra. Com
Perguntas e Respostas
Que se entende por cadastro de vinhas e por benefício?
Em 1935, foram fixados, pela primeira vez, normas gerais para uma delimitação mais selectiva das uvas destinadas à produção de vinho do Porto, baseadas na altitude e no solo. A selecção de mostos pressupunha a realização de um cadastro de propriedade a que a Casa do Douro deu início em 1937, cujos dados iriam permitir uma correcta e justa distribuição do benefício. Este sistema foi aperfeiçoado com a introdução de novos elementos aos quais, de acordo com a importância respectiva, passou a ser atribuída uma pontuação, cujo somatório permite agrupar as propriedades em classes, de A a F. Este procedimento, em vigor, cuja gestão é actualmente da responsabilidade do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, exclui as uvas de Barrô das letras A e B, porque os terrenos não são xistosos ou são-no apenas parcialmente num terço da freguesia.
Sim. Todos ao anos o Conselho Interprofissional (representantes da produção e do comércio) do Instituto dos Vinho do Porto e do Douro fixa a quantidade de pipas de vinho a beneficiar. Assim, para este ano, podem ser beneficiadas 125.000 pipas, mais 1.500 que em 2006.
A pipa é a medida padrão em que se envelhece e exporta o vinho do Porto.
A sua capacidade é de
Como se faz o vinho do Porto?
Por adição de aguardente vínica ao mosto em fermentação numa razão de uma parte para cinco de mosto. Esta operação tem como objectivo interromper a fermentação, permitindo controlar a doçura final e a graduação alcoólica e melhorar a estabilidade química do vinho.
Não. Dos 22 municípios que integram a Região Demarcada do Douro apenas 13 fazem parte da área classificada como paisagem cultural, considerada património mundial.
*Escrito para o Jornal de Resende (Outubro de 2007)
Hoje, cá em casa, em Quintãs de Paus, comeu-se a tradicional feijoada, que incluiu meia cabeçola caseira (de um porco alimentado em Moumiz) e muitas feijocas (da D. Adelaide). Frente ao apetite voraz , pouco sobrou. Fez-se jus ao nome carne vale (adeus, carne), pois amanhã, quarta-feira de cinzas, entraremos na quaresma.
Na sexta-feira, decorreu o desfile dos jardins de infância e escolas públicas. Há pouco, com início às 15h, teve lugar o desfile das várias valências da Santa Casa da Misericórdia, muito sugestivo, à volta do tema "A Segurança". Ainda para hoje à noite,
com início às 21h30, está previsto um baile com o grupo 100 limite, organizado pela Casa do FCP. Amanhã, numa iniciativa da Associação Cultural Amigos de Loureiro e Ermida, decorrerá o habitual desfile pela vila, que tem o seu início previsto para as 15h.
Chove lá fora. Ouve-se a chuva a bater suavemente no Douro...Já chegámos...ouvimos o característico som do comboio de onde sairá aquela figura há tanto esperada. E ei-lo, o P. Tomás caminha para nós com aquele sorriso característico de alguém que diz ser um Borges. De braços abertos, recebe-nos a todos, entra no carro e...até amanhã!
