O Dia da Filosofia

Filosofar é um trabalho de reflexão, isto é, tem a ver com aquele movimento do espírito que volta a si mesmo, pondo em questão os conhecimentos que já tem, a caminho de um saber do saber, consciente e crítico, e dando razão das coisas, do que é. Neste sentido, a vida verdadeiramente humana é filosófica, ao colocar-se no plano da inquirição racional livre e do constante pôr em questão. A filosofia tem os pés bem assentes na terra, ao contrário do que pensou a jovem serva da Trácia, que se riu de Tales que, ocupando-se de astronomia, caiu num poço enquanto olhava para o céu. O filósofo, indo à raiz das questões, não abandona o mundo: o que alimenta a sua reflexão são os problemas essenciais do mundo e do homem.
A propósito do Dia Internacional de Filosofia, que ocorre no próximo dia 19, Anselmo Borges disserta aqui sobre o tema, cujo texto é publicado no DN de hoje.

Cavacas de Resende no Festival Nacional de Gastronomia

Foi uma óptima promoção. Entre a riqueza e variedade da doçaria do Norte, as cavacas de Resende foram seleccionadas para integrar a ementa do almoço oficial da região gastronómica de Trás-os-Montes e Alto Douro, que teve lugar no passado dia 31 de Outubro, em Santarém, no âmbito da 29.ª edição do Festival Nacional de Gastronomia. A promoção da gastronomia e vinhos da região coube ao Turismo do Porto e Norte de Portugal e o restaurante responsável pelo repasto foi o "Académico" de Bragança.

A ementa presenteou os convidados com sabores tradicionais da região, nomeadamente caldo de perdiz, bacalhau com castanhas, duo de carne mirandesa com as tradicionais batatas e grelos, cavacas de Resende, doce de castanhas, toucinho do céu, bola mirandesa, amoras em calda, entre outros.Os famosos vinhos do Douro, aguardentes e licores regionais complementaram a refeição, que foi animada com a actuação do Rancho Folclórico e Etnográfico de Mogadouro.

Anselmo Borges integra painel de especialistas do 3.º Simpósio Internacional "Fronteiras da Ciência"

Anselmo Borges é um dos especialistas convidados do 3.º Simpósio Internacional "Fronteiras da Ciência", organizado pela Universidade Fernando Pessoa, que decorrerá nos próximos dias 13 e 14, cujo tema será em torno d' A Humanidade e o Cosmos: à procura do Outro e de Si Mesmo (link). Contará com a participação de reputados especialistas, designadamente astrónomos, cosmólogos, biólogos, filósofos e teólogos, como se pode constatar pelo programa (link).

Casa do concelho de Resende em Sintra organizou convívio/magusto

Decorreu, ontem, na sede do Clube do Sporting de Lourel, perto da Vila de Sintra, o convívio com magusto, organizado pela Casa do Concelho de Resende. Desta iniciativa fez parte um almoço, seguido de animação musical com baile e magusto. Participaram cerca de 130 conterrâneos e familiares.

Desta iniciativa sairá notícia no Jornal de Resende (número de Novembro).
Pessoalmente, destaco a alegria de um feliz reencontro. Tive a felicidade de abraçar o Felisberto Almeida, ( filho do Sr. "Zé da Moça", alfaiate), que foi para Lisboa com 15 anos e nunca mais o tinha visto. Parece que ainda o estou a ver a tocar caixa na então Banda de Música de Paus. Ficou assente que me iria arranjar uma fotografia desta banda e uma outra do Prof. Amadeu Loureiro.

Anselmo Borges em debate na FNAC- Chiado

No âmbito do lançamento do livro O Espectáculo da Vida-A Prova da Evolução de Richard Dawkins, o autor de A Desilusão de Deus, editados pela Casa das Letras.

Viva a castanha (2)

Hoje fez-se cá em casa um bolo à base de castanhas, devidamente cozidas e descascadas, cujo puré foi conseguido mais facilmente utilizando uma picadora.

Bolo de castanhas

500g de castanhas em puré
200g de açúcar
5 ovos
125g de chocolate
100g de manteiga ou margarina
Nozes, cerejas em calda, fios de ovos

Misture ao puré das castanhas 3 gemas de ovos, o açúcar e as claras batidas em castelo.

Deite o preparado numa forma, untada com manteiga ou margarina, e leve a cozer ao forno durante uma hora.
Derreta o chocolate com a manteiga ou margarina, junte as restantes gemas e leve ao lume em banho-maria até prender. Deite o creme sobre o bolo e enfeite-o com fios de ovos, nozes e cerejas em calda.
No meio do bolo ponha um raminho de violetas.
Sirva o restante creme, à parte, numa molheira.Nota: A temperatura do forno foi 150 graus e o tempo de cozedura foi de 50 minutos Usámos manteiga. E os enfeites foram nozes e fios de ovos. Ficou óptimo.

Homossexualidade e casamento

O Estado deveria encontrar uma forma de união com consequências jurídicas semelhantes às dos casados. Mas, como já aqui escrevi, a questão reside em saber se há-de chamar-se-lhe casamento. O problema é mais do que religioso e as palavras não são indiferentes, pois não pode dar-se o mesmo nome ao que é diferente.
O artigo de Anselmo Borges, publicado no DN de hoje que pode ler aqui , é sobre o tema em epígrafe.

Magusto do Rancho de Paus

O Rancho Folclórico e Etnográfico de S. Pedro de Paus realizará, no próximo domingo, dia 8, na sua sede, o tradicional convívio com magusto. Terá lugar a partir das 15h30. Serão todos bem- vindos.

Magusto da Casa de Resende em Sintra

A Casa de Resende em Sintra levará a efeito, no próximo domingo à tarde, dia 8, o tradicional Magusto. Terá lugar na sede do Sporting Clube de Lourel, próximo da vila de Sintra. São convidados os naturais de Resende, familiares e amigos.

Douro no top 10 europeu do turismo sustentável

A National Geographic Society (NGS) divulgou uma nova lista de destinos turísticos sustentáveis, com base numa recente avaliação para a qual contribuíram mais de 400 peritos especialistas em diferentes áreas do turismo, que coloca o Vale do Douro no 7.º lugar do ranking europeu-e 16.º mundial, entre 133 destinos, com 76 pontos (no Velho Continente, o máximo de pontuação foi de 85 pontos para os fiordes noruegueses). De acordo com a NGS, "a maioria concorda com a intacta autenticidade cultural da região". O Algarve também surge na lista, mas os especialistas apontam-lhe fraquezas: conseguiu 43 pontos (o último da lista é a Costa do Sol com 31), devido ao seu indiscriminado e vulgar desenvolvimento imobiliário" que torna a costa algarvia "mais británica do que portuguesa". Tavira é apontada como excepção.

Livro de Padre José Tomás Borges já vai na 3.ª edição

Um Homem de Deus é uma biografia sobre o Padre Manuel Moreira Campos, que foi durante muitos anos formador e director espiritual dos alunos de Filosofia e Teologia da Sociedade Missionária da Boa Nova, incluindo o Padre José Tomás Borges.

O Padre M. Moreira Campos, nascido a 4 de Agosto de 1911, em Guilhabreu (Vila do Conde), frequentou os seminários da diocese do Porto, tendo sido destacado , ainda como diácono , para colaborar na formação dos alunos da recém-formada Sociedade Missionária. Com a penas 22 anos, em 23 de Dezembro de 1933, foi ordenado sacerdote na Sé Catedral do Porto, aceitando continuar a colaborar na Sociedade Missionária. Assim, no ano lectivo de 1934/35, é o Director Espiritual do Seminário de Tomar e, de 1935 a 1939, exerce idênticas funções no Seminário de Cernache do Bonjardim. De 1939 a 1950, é o Director do Ano de Formação. Em 1940, decide ingressar na Sociedade Missionária. De 1950 a 1969, assume o lugar de Director Espiritual do Seminário de Cucujães. E, finalmente, a partir de 1969, foi nomeado confessor, tendo morrido em 1979.
O Padre José Tomás Borges traça neste livro o perfil deste sacerdote que exerceu grande influência na formação dos membros da Sociedade Missionária e de muitos cristãos. A sua disponibilidade era tal e a fama da sua virtude e competência chegaram tão longe, que vinham pessoas de muitos pontos do país, incluindo Lamego, para se confessarem a ele, na igreja de Cucujães, em Fátima, ou na igreja da sua terra natal.
O livro inclui testemunhos de várias pessoas que com ele conviveram, como dois padres italianos, várias freiras, o P. Lino Maia (Presidente da CNIS) e um bispo. O P. Lino Maia refere: "Penso que nós precisamos de modelos que nos ajudem a nortear o nosso caminho: o P. Manuel Campos foi um desses modelos".
Refira-se que o autor deste livro é natural de Paus, onde vem frequentemente e onde habitualmente passa férias, tendo sido durante muitos anos missionário em Moçambique. Presentemente é formador no Seminário da Boa Nova, em Valadares (Vila Nova de Gaia).
O livro custa apenas três euros e pode ser pedido à Editorial Missões (Apartado 40, 3721-908 Vila de Cucujães), telef. 256 899 170 e 256 899 350

Paus é povo que toca, é povo que canta, é povo que dança

Para ouvir esta preciosidade com mestres e intérpretes de Paus clique aqui.

Sugiro que este vídeo integre os programas a ver no ecrã gigante do Jardim 25 de Abril.

Nota: Foi graças a Ivo Cardoso, a quem agradeço, que soube da existência deste vídeo.

Formandas do Curso EFA de Geriatria visitam Lar de Idosos de Trevões – S. João da Pesqueira

As Formandas que frequentam o curso EFA (Educação e Formação de Adultos) em Geriatria, promovido pela Comissão de Melhoramentos de São Martinho de Mouros – Resende, com o apoio da Empresa de Formação “TALENTUS”, efectuaram, na passada 5.ª feira dia 29 de Outubro, uma visita de estudos ao Lar de Santa Marinha de Trevões – São João da Pesqueira, orientada pela sua Directora Dr.ª Luísa e pelo Fundador da Instituição Padre Amadeu.“Um dos objectivos principais desta visita, foi mostrar as Formandas numa perspectiva prática o funcionamento integral de um Lar de Idosos” refere o Formador e Organizador da visita Aquilino Pinto.