Com uma prosa tão envolvente e sugestiva, que nos transporta ao ambiente da encosta da capela de S. Brás, nos integra no convívio e nas tradições de uma festa tão singular e nos faz crescer água na boca pelos sabores das falachas, vale a pena ler n' O Canastro (link) este apontamento de Paulo Sequeira, publicado no Jornal de Resende, número de Fevereiro de 2011.