sexta-feira, março 11, 2011

Em louvor dos vinhos do Douro

A combinação das características do terroir com o que há de melhor na viticultura e na enologia tem colocado alguns dos vinhos do Douro no ranking da excelência. As colheitas de 2007 e 2008 foram consideradas como as melhores da década. Na última selecção da “Revista dos Vinhos” e da “Wine-A Essência do Vinho” os vinhos do Douro continuam a destacar-se e a marcar pontos. Antes que esgotem não se podem deixar perder verdadeiros campeões, que irão fazer as delícias de momentos únicos. Alguns estão a poucos passos da perfeição. E pedem meças a vinhos consagrados que custam muito dinheiro. Com 15 euros já se podem adquirir vinhos de eleição, embora pouco badalados, para momentos especiais, como um “Quanta Terra Grande Reserva 2007” e um “Vértice Grande Reserva 2008”, e com 25 euros já nos podemos abalançar a saborear um “Quinta Vale D. Maria 2008” (considerado um dos vinhos de excelência pela “Wine-A Essência do Vinho”, com uma pontuação de 18, em 20 possíveis) ou um “Quinta do Vallado Reseva 2008” (um dos vinhos de excelência da “Revista dos Vinhos”, com uma pontuação de 17,5, em 20 possíveis). Refira-se que os vinhos “Quanta Terra” e “Vértice”, das Caves Transmontanas, Alijó, têm o selo de Celso Pereira, o enólogo artífice dos espumantes “Vértice” que se têm vindo a impor pela sua qualidade, e o “Quinta D. Maria 2008” recebeu 93 pontos em 100 possíveis da equipa  de Robert Parker ("The Wine Advocate"),  tendo o engenho  de Sandra Tavares da Silva, uma das enólogas mais experientes e prestigiadas. Quanto ao “Quinta do Vallado”, é uma marca que ganha cada vez mais adeptos nos exigentes e competitivos mercados internacionais, tendo alguns dos seus vinhos  integrado  o top 100 da "Wine Spectator" nos últimos anos,  sendo  pois  dignos herdeiros da lendária D. Antónia Ferreira (“Ferreirinha”),  que foi proprietária desta famosa quinta.
Estes foram os meus eleitos, adquiridos na “Dom Vinhos e outros parentes nobres”, em Coimbra, cujos exemplares serão levados para Anreade, onde de certeza irão proporcionar momentos de grande prazer e elevação.